專欄作家/吳以柔
抽油煙機幫助我們吸掉不少會讓我們人體內致癌的煙味、油垢，但我們卻很少有好的保養習慣，甚至是拖到每年大掃除的時候才開始想到它，這邊教您簡單以下幾個方法，帶你了解簡易又上手的保養方式喔！透過這篇文章讓讀者們不只清的輕鬆，同時也可以維持好抽油煙機的壽命。
(一)保養方法：每次使用後趁油垢沒有凝固，將集油槽拔起，用熱水加檸檬泡過後，洗碗精洗淨後即可。
(二)年度頑固油漬清潔GO！
(三)為何要用小蘇打粉清潔呢？主要用小蘇打做清潔的原因是：因為油與小蘇打內的成分是會透過良好的媒介：「水」 起化學作用，進而被分解掉，最後用抹布將之擦拭乾淨後，便可以輕鬆去油；當然過程中也可加入檸檬酸、醋酸去做酸鹼中和，雖然在去油的功效上不會達到加乘作用，但檸檬酸是可以讓生鏽物品起還原反應，達到防鏽的功能。
1.準備好所用的材料:廚房清潔劑、小蘇打粉、橡膠手套、口罩、菜瓜布、檸檬片、螺絲起子、牙刷。
2.關好電源：先把插頭關掉，碰到電源、插座、照明版處應避免直接用水清洗，所以在清潔此地方用菜瓜布沾些清潔劑去油漬，或是用抹布浸泡小蘇打粉+熱水做清潔。
3.清潔集油槽：將集油槽拔起，用檸檬片浸泡熱水10分鐘兩回合；這時頑固的油就會被融化掉，以清潔劑、菜瓜布做再次清潔、有些許卡油的地方用刷子將它刷起，就讓集油槽乾淨溜溜囉！
清潔前
清潔後
4.濾網清潔：將濾網以螺絲起子解體後，先泡入清潔劑10分鐘後，再開始用菜瓜布刷過，整個濾網閃亮亮啦！
清潔前
清潔後
5.清潔過程的照片
溫馨小提醒：1.記得煮飯菜時不要用劣質油(有些動物性的油碰到熱後會產生有毒物質)2.清潔劑誤用強酸、強鹼會腐蝕3.清洗時要戴口罩、橡膠手套、護目鏡，若真的不小心觸碰到皮膚也應快速以大量清水沖洗掉。4.若有使用到牙刷及任何清潔劑清潔需先看材質是否會磨損。
越方便，越尊重-敬那些願意彎腰的人們。
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